揭秘葛根：养生佳品，揭秘其神奇功效与日常应用

引言

葛根，作为一种传统的中药材，在我国有着悠久的历史。它不仅具有丰富的营养价值，而且在传统医学中被广泛应用于治疗和保健。本文将详细介绍葛根的神奇功效以及在日常生活中的应用。

葛根起源于我国南方，主要分布在我国南方各省，如江苏、浙江、安徽、江西、湖北等地。葛根为豆科植物野葛的干燥根，呈长圆柱形，外皮黄白色，质地硬脆，断面呈黄白色，有纤维性，气微，味微甜。

葛根具有解表、解热作用，对感冒引起的发热、头痛、项背强痛等症状有较好的缓解作用。

葛根具有降糖作用，对糖尿病患者有较好的治疗效果。

葛根具有收敛止泻作用，对泄泻患者有较好的治疗效果。

葛根能强化肝胆细胞自身免疫功能，抵抗病毒入侵，促进新陈代谢，加强肝脏解毒功能，防止酒精对肝脏的损伤。同时，葛根还能提高肝细胞的再生能力，恢复正常肝脏机能，促进胆汁分泌，防止脂肪在肝脏堆积。

葛根黄酮具有防癌抗癌和雌激素样作用，可促进女性丰胸、养颜，尤其对中年妇女和绝经期妇女养生保健作用明显。

煎汤时需用3-9克，泡茶可用10-15克。外用适量。

葛根泡茶饮用，可解热、生津止渴。

葛根粉250g，荆芥穗、淡豆豉各50g。将荆芥穗、淡豆豉水煎，去渣，入葛根粉煮汤服，每天1剂，空腹服。

葛根、天花粉、桔梗各10g，豆粉500g，白糖250g。将葛根、天花粉、桔梗切片，烘干后研细末，加入豆粉、白糖、清水调匀，放在抹油的饭盒内，上笼蒸30分钟，取出饭盒，切成约25g的小块，服食。

孕妇、脾胃虚寒者慎用。

葛根作为一种养生佳品，具有丰富的药用价值和日常应用。了解葛根的神奇功效与日常应用，有助于我们更好地利用这一传统中药材，为健康生活保驾护航。