秋季,天气逐渐转凉,人体也需要更多的营养来抵抗干燥的气候。一碗热腾腾的滋补粥,不仅能够暖身,还能养颜美容。本文将为您介绍几种家常滋补粥谱,让您在享受美食的同时,也能养生保健。
一、红枣枸杞南瓜粥
1.1 材料准备
- 南瓜 300克
- 红枣 10颗
- 枸杞 10克
- 糯米 100克
- 清水 适量
- 红糖 适量
1.2 烹饪步骤
- 将南瓜去皮去瓤,切成小块。
- 红枣洗净去核,枸杞用清水泡发。
- 糯米洗净,用清水浸泡30分钟。
- 锅中加入适量清水,放入南瓜块、红枣、糯米,大火煮开后转小火煮30分钟。
- 加入枸杞,继续煮5分钟。
- 最后加入适量红糖调味即可。
1.3 养生功效
红枣具有补血安神、养颜美容的功效;枸杞具有养肝明目、抗衰老的作用;南瓜富含维生素A和E,有助于保护皮肤。这款粥能够暖身、养颜,适合秋季食用。
二、红豆薏米粥
2.1 材料准备
- 红豆 50克
- 薏米 50克
- 糯米 50克
- 清水 适量
- 红糖 适量
2.2 烹饪步骤
- 红豆、薏米、糯米分别洗净,用清水浸泡1小时。
- 锅中加入适量清水,放入红豆、薏米、糯米,大火煮开后转小火煮30分钟。
- 加入适量红糖调味即可。
2.3 养生功效
红豆具有利尿消肿、养颜美容的功效;薏米具有健脾利湿、清热排脓的作用。这款粥适合秋季食用,能够缓解湿气重、皮肤暗沉等问题。
三、南瓜玉米粥
3.1 材料准备
- 南瓜 200克
- 玉米粒 50克
- 糯米 100克
- 清水 适量
- 红糖 适量
3.2 烹饪步骤
- 南瓜去皮去瓤,切成小块。
- 玉米粒洗净。
- 糯米洗净,用清水浸泡30分钟。
- 锅中加入适量清水,放入南瓜块、玉米粒、糯米,大火煮开后转小火煮30分钟。
- 加入适量红糖调味即可。
3.3 养生功效
南瓜具有暖身、养颜的功效;玉米富含维生素E、胡萝卜素等,有助于保护皮肤。这款粥适合秋季食用,能够暖身、养颜。
总结
秋季养生,不妨试试这些家常滋补粥谱。它们不仅美味可口,还具有很好的养生保健作用。在享受美食的同时,也能让您的身体更加健康。