秋季,天气渐凉,人体的新陈代谢逐渐减缓,此时养生尤为重要。一碗热腾腾的粥,不仅能够温暖身心,还能滋养身体,增强抵抗力。以下为您介绍5款简单易学的暖心粥谱,助您健康度过金秋时节。

第一款:百合杏仁粥

材料:

  • 百合 30克
  • 杏仁 20克
  • 粳米 50克
  • 红枣 5颗
  • 枸杞 10克
  • 冰糖 适量

做法:

  1. 百合洗净浸泡,粳米提前浸泡30分钟。
  2. 将百合、杏仁、红枣、粳米一起放入锅中,加入适量的水。
  3. 大火煮开后转小火,煮至粥将熟时加入枸杞和冰糖。
  4. 继续煮5分钟,即可关火。

功效:

百合具有润肺止咳、清心安神的功效;杏仁止咳平喘;红枣补中益气;枸杞滋补肝肾。这款粥适合秋季食用,具有润肺养神的作用。

第二款:山药板栗粥

材料:

  • 山药 100克
  • 板栗 50克
  • 粳米 50克
  • 枸杞 10克
  • 红枣 5颗
  • 冰糖 适量

做法:

  1. 山药去皮切成小丁,板栗剥壳。
  2. 粳米、糯米、红枣洗净浸泡30分钟。
  3. 将糯米、粳米、板栗、山药、红枣放入电饭煲中,加入适量的水。
  4. 按下煮粥键,煮至粥将熟时加入枸杞和冰糖。
  5. 继续煮5分钟,即可关火。

功效:

山药具有健脾益胃、补精益肾的功效;板栗具有补气健脾、益肾强筋的作用。这款粥适合秋季食用,具有补气养肾的作用。

第三款:粳米莲藕粥

材料:

  • 粳米 100克
  • 莲藕 100克
  • 黑胡椒 适量
  • 盐 适量

做法:

  1. 莲藕去皮切成小块,粳米洗净。
  2. 将粳米和莲藕放入锅中,加入适量的水。
  3. 大火煮开后转小火,煮至粥将熟时加入黑胡椒和盐。
  4. 继续煮5分钟,即可关火。

功效:

莲藕具有清热润肺、养胃滋阴的功效。这款粥适合秋季食用,具有清热润肺的作用。

第四款:红枣山药梗米粥

材料:

  • 红枣 5颗
  • 山药 100克
  • 梗米 50克
  • 冰糖 适量

做法:

  1. 红枣洗净,山药去皮切成小块。
  2. 将红枣、山药、梗米放入锅中,加入适量的水。
  3. 大火煮开后转小火,煮至粥将熟时加入冰糖。
  4. 继续煮5分钟,即可关火。

功效:

红枣具有补中益气、养血安神的功效;山药具有健脾益胃、补精益肾的作用。这款粥适合秋季食用,具有补气养血的作用。

第五款:花生红枣黑米粥

材料:

  • 花生 50克
  • 红枣 5颗
  • 黑米 50克
  • 冰糖 适量

做法:

  1. 花生、红枣、黑米洗净。
  2. 将花生、红枣、黑米放入锅中,加入适量的水。
  3. 大火煮开后转小火,煮至粥将熟时加入冰糖。
  4. 继续煮5分钟,即可关火。

功效:

花生具有润肺止咳、健脾养胃的功效;红枣具有补中益气、养血安神的功效;黑米具有滋阴补肾、益气养血的作用。这款粥适合秋季食用,具有润肺养血的作用。

通过以上5款简单易学的暖心粥谱,您可以在秋季轻松养生,温暖度过每一个美好的日子。